노년기에는 체중 감소나 근육량 유지, 면역력 저하 방지를 위해 충분한 단백질 섭취가 필수적입니다. 신체 기능과 대사 건강을 유지하는 데 단백질이 핵심적인 역할을 하는 이유는 다음과 같습니다.1. 근감소증(Sarcopenia) 예방 및 개선노화가 진행됨에 따라 자연스럽게 근육량이 감소하며, 이는 신체 기능 저하와 낙상 위험으로 이어집니다.단백질은 근육 합성을 자극하고 기존 근육의 분해를 막아 독립적인 일상생활을 유지하는 데 결정적인 역할을 합니다.2. 면역력 및 회복력 강화항체, 백혈구 등 면역 시스템을 구성하는 주요 성분이 바로 단백질입니다.질병에 대한 저항력을 높여줄 뿐만 아니라, 수술 후 회복 속도를 높이고 상처 치유 과정을 원활하게 돕습니다.3. 뼈 건강 및 골다공증 예방뼈는 칼슘뿐만 아니라 단백질..